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Artículos sobre Enfermedad Celíaca

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  • por Francisca Quezada
  • 5 mayo, 2017
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Soy celíaco: ¿Por qué debo dejar el gluten?

Quienes sufren de la enfermedad celíaca deben cambiar su alimentación para evitar daños en el sistema nervioso, huesos, cerebro, hígado y otros órganos. Sigue leyendo»

TRIGO220
  • por Paulina Breschi / @polabreschi
  • 1 mayo, 2017
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Desde tortas hasta sushi: Los mejores datos de alimentos para celíacos

Cada vez son más los restaurantes y pastelerías que se dedican a elaborar recetas para celíacos u otra alergia alimentaria. Conoce algunas alternativas acá. Sigue leyendo»